Πολιτική Απορρήτου

Τελευταία ενημέρωση: Αύγουστος 2026

1. Εισαγωγή

Η Apedon Μονοπρόσωπη Ι.Κ.Ε., με έδρα στη Psellou 6, Αθήνα, ιδιοκτησία Νίκου Παπαδόπουλου, αριθμός μητρώου EL-ATH-847291, δεσμεύεται να προστατεύει την ιδιωτικότητα των επισκεπτών και πελατών της. Η παρούσα Πολιτική Απορρήτου περιγράφει τον τρόπο με τον οποίο συλλέγουμε, χρησιμοποιούμε, αποθηκεύουμε και προστατεύουμε τα προσωπικά σας δεδομένα κατά την επίσκεψή σας στον ιστότοπο apedon.com και κατά τη χρήση των υπηρεσιών μας.

Η επεξεργασία προσωπικών δεδομένων πραγματοποιείται σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΕ) 2016/679 (GDPR) και την ελληνική νομοθεσία περί προστασίας δεδομένων προσωπικού χαρακτήρα. Ως υπεύθυνος επεξεργασίας, η Apedon Μονοπρόσωπη Ι.Κ.Ε. διασφαλίζει ότι τα δεδομένα σας αντιμετωπίζονται με νομιμότητα, διαφάνεια και ασφάλεια.

2. Δεδομένα που συλλέγουμε

Μπορούμε να συλλέγουμε τα ακόλουθα κατηγορίες προσωπικών δεδομένων: ονοματεπώνυμο, διεύθυνση email, αριθμό τηλεφώνου, περιεχόμενο μηνυμάτων που αποστέλλετε μέσω φορμών επικοινωνίας ή κράτησης, καθώς και τεχνικά δεδομένα όπως διεύθυνση IP, τύπος προγράμματος περιήγησης και cookies. Τα δεδομένα παρέχονται εθελοντικά από εσάς κατά τη συμπλήρωση φορμών ή την επικοινωνία μαζί μας.

Δεν συλλέγουμε ευαίσθητα δεδομένα όπως πληροφορίες υγείας, πολιτικές πεποιθήσεις ή θρησκευτικές πεποιθήσεις. Σε περίπτωση που χρειαστεί να επεξεργαστούμε ευαίσθητα δεδομένα για συγκεκριμένο σκοπό, θα ζητήσουμε ρητή συγκατάθεσή σας.

3. Σκοποί επεξεργασίας

Τα προσωπικά σας δεδομένα χρησιμοποιούνται για: την απάντηση σε ερωτήσεις και αιτήματα επικοινωνίας, την επεξεργασία κρατήσεων και παραγγελιών υπηρεσιών, την εγγραφή στο πρόγραμμα επιβράβευσης, τη βελτίωση του ιστότοπου και των υπηρεσιών μας, καθώς και την τήρηση νομικών υποχρεώσεων. Δεν χρησιμοποιούμε τα δεδομένα σας για σκοπούς που δεν συνάδουν με τους σκοπούς για τους οποίους συλλέχθηκαν.

Η νομική βάση επεξεργασίας περιλαμβάνει την εκτέλεση σύμβασης ή προσυμβατικών μέτρων, το έννομο συμφέρον μας για τη βελτίωση των υπηρεσιών, τη συγκατάθεσή σας όπου απαιτείται, και τη συμμόρφωση με νομικές υποχρεώσεις.

4. Διατήρηση δεδομένων

Διατηρούμε τα προσωπικά σας δεδομένα για όσο χρονικό διάστημα απαιτείται για την εκπλήρωση των σκοπών επεξεργασίας. Τα δεδομένα φορμών επικοινωνίας διατηρούνται έως δύο χρόνια από την τελευταία επικοινωνία, εκτός αν η νομοθεσία απαιτεί μεγαλύτερη περίοδο. Τα δεδομένα παραγγελιών και τιμολογίων διατηρούνται σύμφωνα με τις φορολογικές υποχρεώσεις.

Μετά τη λήξη της περιόδου διατήρησης, τα δεδομένα διαγράφονται ή ανωνυμοποιούνται με ασφαλή τρόπο.

5. Κοινοποίηση σε τρίτους

Δεν πωλούμε ούτε ενοικιάζουμε τα προσωπικά σας δεδομένα σε τρίτους. Μπορούμε να κοινοποιήσουμε δεδομένα σε αξιόπιστους συνεργάτες που μας βοηθούν στη λειτουργία του ιστότοπου ή στην εξυπηρέτηση πελατών, υπό την προϋπόθεση ότι δεσμεύονται συμβατικά για την προστασία των δεδομένων. Ενδέχεται επίσης να αποκαλύψουμε δεδομένα εφόσον απαιτείται από νόμο ή δικαστική απόφαση.

Οι συνεργάτες μας περιλαμβάνουν παρόχους φιλοξενίας ιστότοπου, συστήματα email και, όπου εφαρμόζεται, εταιρείες courier για παραδόσεις. Όλοι οι συνεργάτες επιλέγονται με κριτήρια ασφάλειας και συμμόρφωσης με τον GDPR.

6. Τα δικαιώματά σας

Σύμφωνα με τον GDPR, έχετε δικαίωμα πρόσβασης στα δεδομένα σας, διόρθωσης ανακριβών δεδομένων, διαγραφής («δικαίωμα στη λήθη»), περιορισμού επεξεργασίας, φορητότητας δεδομένων και εναντίωσης στην επεξεργασία. Μπορείτε επίσης να ανακαλέσετε τη συγκατάθεσή σας ανά πάσα στιγμή, χωρίς να επηρεάζεται η νομιμότητα της επεξεργασίας πριν την ανάκληση.

Για την άσκηση των δικαιωμάτων σας, επικοινωνήστε μαζί μας στο apedon@hotmail.com ή στη διεύθυνση Psellou 6, Αθήνα. Θα απαντήσουμε εντός τριάντα ημερών. Έχετε επίσης δικαίωμα υποβολής καταγγελίας στην Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα (www.dpa.gr).

7. Ασφάλεια δεδομένων

Εφαρμόζουμε τεχνικά και οργανωτικά μέτρα για την προστασία των δεδομένων σας από μη εξουσιοδοτημένη πρόσβαση, απώλεια ή καταστροφή. Αυτά περιλαμβάνουν κρυπτογράφηση κατά τη μεταφορά (HTTPS), περιορισμένη πρόσβαση στο προσωπικό και τακτική αναθεώρηση των διαδικασιών ασφαλείας.

Παρά τις προσπάθειές μας, καμία μέθοδος μετάδοσης μέσω διαδικτύου δεν είναι απόλυτα ασφαλής. Συνιστούμε να μην αποστέλλετε ευαίσθητες πληροφορίες μέσω μη κρυπτογραφημένων καναλιών.

8. Αλλαγές στην πολιτική

Διατηρούμε το δικαίωμα να τροποποιούμε την παρούσα Πολιτική Απορρήτου. Οι αλλαγές θα δημοσιεύονται σε αυτή τη σελίδα με ενημέρωση της ημερομηνίας «Τελευταία ενημέρωση». Σας συνιστούμε να ελέγχετε περιοδικά αυτή τη σελίδα για τυχόν αλλαγές.

Για οποιαδήποτε ερώτηση σχετικά με την παρούσα πολιτική, επικοινωνήστε με την Apedon Μονοπρόσωπη Ι.Κ.Ε. στο apedon@hotmail.com ή καλέστε μας στο +306958877202.